Jiřina Sklenská Články

Konec května proběhl v Ratiboři opět ve znamení vůně guláše a dobré pohody při tradičním klání O gulášového krále.

Každý kuchař dostal k dispozici sedm a půl kila hovězího masa, tři kila cibule, tři čtvrtě kila sádla, kilo hladké mouky a základní koření. Použití vlastního koření a tajných přísad pořadatelé nebránili.  Hotová jídla hodnotily dvě nezávislé komise, posuzovaly  barvu guláše, jeho vůni, konzistenci, chuť, úpravu masa a celkové ochucení.

Doprovodnou akcí byl jako vždy oblíbený pochod kolem Ratiboře s velkou účastí místních i přespolních návštěvníků, připraveny byly dvě trasy, delší osmnáctikilome­trová a kratší o délce 8 kilometrů.

Nechyběl ani doprovodný kulturní program, který začal po vyhlášení výsledků soutěže O gulášového krále po třinácté hodině, den zakončila večerní taneční zábava, takže si na své přišli hosté nejrůznějšího věku i zájmů.

Bc. Jiřina Sklenská

předsedkyně místního sdružení
členka oblastní rady
starostka